中札内村「七色献立プロジェクト」

中札内村で七色野菜料理講座を開催します(^0^)/村民にもっと村内産野菜を食べてもらおう!ということで♪ 「七色献立プロジェクト」を発足しました。 第1弾として村民向けの料理講習会を8月23日午前9時45分から、道の駅「 続きを読む

故郷の味は「なんこ」と「漬物」歌志内編

公益財団法人北海道市町村振興協会に連載させていただいている「みーやんの道産食材を活かす方法」の14号目2015年春号は歌志内市の「なんこ」と「漬物」を取材させていただきました。 かつて石炭産業で栄えた歌志内市では、炭鉱マ 続きを読む

阿寒湖ならではの美味!ザリガニとヒメマスを堪能 阿寒湖編

  ザリガニは地元おなじみの味 阿寒湖温泉街を拠点に活動している「まりも倶楽部」の活動はとても多彩です。地域に住む女性35人が温泉街の魅力を詰め込んだマップづくりやフラワーハンギングの指導などに取り組んでいます 続きを読む

鯉のぼりデコ巻きずし講座のご案内♪

来月5月5日は端午の節句ですね。 季節の絵柄をデコ巻きずしで楽しむ講座のご案内です♪ 子どもの日にデコ巻きずしで食卓に笑顔を広げてみませんか?   【鯉のぼりデコ巻きずし講座】 開催日:4月23日土曜日 時間  続きを読む

ぷちっともち玄米にハマってます♪

とっても興味深い食の発見がありました♪ 毎年お仕事で行く食のイベント♪ 東京ビッグサイトで開催される ホビークッキングフェアで発見したんです! みーやんのアンテナが! ぴぴぴっっと反応したのが! こちら(^0^)/ 「北 続きを読む

新嘗祭は!お赤飯の日

大根や人参、白菜などの野菜で作られた『宝船』は彩り豊かで圧巻(*≧∇≦)ノ 全国各地から奉納された穀物や野菜が並び、あらためて『いただきます』『ごちそうさま』の意味を考える日となりました。 お赤飯の日♪きょうは15分で炊 続きを読む

ジャック・オー・ランタン「デコ巻きずし」クッキング♪遊びにきてください

10月10日土曜日札幌パークホテルに遊びにきませんか? 北ガスフレアスト南さんのイベントが10日㈯11日㈰開催されます。 デコ巻きずしご紹介させていただきま~す(^0^)/ 10月31日はハロウィンですから~♪ ジャック 続きを読む

稲刈り体験&ハウスでランチバイキング♪参加者募集中です

2015秋 稲刈り体験してみませんか? 今年も開催します!るるるキッチンガーデンくらぶ稲刈り体験♪ 稲刈り後はハウスの中でランチを食べます(^0^)/ お陰様で現在70名集まっております! あと2組募集しておりますのでこ 続きを読む