新嘗祭は!お赤飯の日

大根や人参、白菜などの野菜で作られた『宝船』は彩り豊かで圧巻(*≧∇≦)ノ 全国各地から奉納された穀物や野菜が並び、あらためて『いただきます』『ごちそうさま』の意味を考える日となりました。 お赤飯の日♪きょうは15分で炊 続きを読む

フード・アクション・ニッポン アワード2015 食文化・普及啓発部門 優秀賞

日本デコずし協会の取り組みが、フード・アクション・ニッポン アワード2015 食文化・普及啓発部門 優秀賞 を受賞しました。 日本デコずし協会は、多くの方に「驚き」と「感動」を与えるレシピの開発、それを伝えるインストラク 続きを読む