フード・アクション・ニッポン アワード2015 食文化・普及啓発部門 優秀賞


日本デコずし協会の取り組みが、フード・アクション・ニッポン アワード2015
食文化・普及啓発部門 優秀賞 を受賞しました。

デコ巻きずし  みーやん

デコ巻きずし みーやん

日本デコずし協会は、多くの方に「驚き」と「感動」を与えるレシピの開発、それを伝えるインストラクターの育成、更には国内外への情報発信を通して、日本の寿司文化、米食文化、フードアートの発展を目指すとともに、お米や海苔など国産食材の消費拡大に貢献していきます。
http://deco-sushi.com/news/016/

8月は親子でき巻き講座でした♪子ども達も楽しくデコ巻きしていました♪

8月は親子でき巻き講座でした♪子ども達も楽しくデコ巻きしていました♪

rururu20130720 (37)

miyan33 について

木村 光江(みーやん)bambic.バンビック代表 北海道フードマイスターとして地産を活用したクッキング講師として活動の場を広げているみーやんです。 ・北海道らしい食づくり名人・野菜ソムリエ・雑穀エキスパート・日本デコ巻きずし協会 北海道支部代表 料理講師、レシピ開発、商品アドバイザー業務、食育講座の企画&協力、市町村のイベント司会/MCなどの仕事をしています。

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